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Mese: Maggio 2022

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Franciacorta vino spumante: tipologie e abbinamento col cibo

Gli spumanti di origine italiana non hanno nulla da invidiare allo champagne, soprattutto se si parla di Franciacorta. I festeggiamenti delle grandi occasioni e il lusso a tavola fanno rima con champagne per molti, eppure esistono alcuni spumanti in grado di reggere il confronto. Un esempio? Il Franciacorta.  Che vino è il Franciacorta?  Si chiama …

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Champagne: caratteristiche e consigli su il migliore abbinamento col cibo

Può essere bianco o rosé, ma in entrambi i casi rimanda all’idea di pregio e ricercatezza: stiamo parlando dello champagne. Anche se sarebbe più giusto parlare di vini champagne, cioè una varietà di vini vendemmiati e prodotti in specifici territori. Il termine “champagne” racchiude il significato di tutti i vini pregiati vendemmiati, elaborati e prodotti nei …

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