Vino Brunello di Montalcino 'Boscoselvo' Sensi DOCG 75cl

DESCRIZIONE 

Bottiglia da 75cl.

Vitigno: Sangiovese 100%

Brunello di Montalcino DOCG

Grazie alle eccellenti qualità, il Brunello, è da molti considerato tra i migliori vini al mondo, ed è quindi un vino da grandi occasioni.

Il Boscoselvo nasce da uve Sangiovese, coltivate su terreni ricchi di scheletro e impasto mediamente argilloso. Dopo una lieve pigiatura si avvia la fermentazione in vasche inox per circa 15 giorni a temperature di 18-26° seguita da una macerazione di ulteriori 15 giorni a 29° con continui rimontaggi per estrarre più sostanze nobili possibili dalle bucce.

Matura per 36 mesi in grandi botti di rovere e 1-2 anni in vasche di cemento e acciaio. Conclude l’affinamento con 4 mesi in bottiglia.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Vino dal colore rubino chiaro e luminoso, al naso è fruttato, con note di piccoli frutti rossi, e floreale, lievemente speziato e balsamico. In bocca è avvolgente e morbido, reso dinamico da piacevole freschezza e sapidità. Finale persistente con sensazioni floreali e speziate.

ABBINAMENTI Da abbinare a carni rosse alla griglia, brasate o ad arrosti di agnello.

ALTRO Temperatura di servizio: 18-20° 13,5% vol. Annata: 2015*

RICONOSCIMENTI

*se non disponibile l’annata indicata, verrà inviata quella più vecchia tra quelle disponibili.