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Vino Pinot Nero IGT Pojer e Sandri 75cl

14,90

Disponibilità: 6 disponibili

Formato

75 cl

Regione

Trentino Alto Adige

Cantina

Pojer&Sandri

Tipologia

Vino Rosso Fermo

Denominazione

Vigneti delle Dolomiti IGT

Abbinamento

Carne Bianca, Primi di Carne, Secondi di Carne, Secondi di Pesce

Temperatura di servizio

16-18°

Vitigno

Pinot Nero

Annata

2020


DESCRIZIONE 

Bottiglia da 75cl.

Vitigno: Pinot Nero

Vigneti delle Dolomiti IGT

Vino prodotto da uve Pinot Nero (cloni Italiani e Francesi di Borgogna), raccolte nei vigneti Palai (700 m.s.l.m.) e Rocol (300 m.s.l.m.) con esposizione a Sud.

Dopo la fermentazione segue un breve periodo di invecchiamento in inox e in legno.

Vino che può essere gustato tranquillamente dopo 3-4 anni.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Vino dal color rubino chiaro con leggera trasparenza.

Al naso spiccano le note di frutti di bosco, lamponi e fragole.

Al palato si ripropongono le note aromatiche, con una buona corposità. Generoso ed esaltante, con un finale straordinariamente pulito.

ABBINAMENTI

Perfetto da servire con carni rosse, specialmente arrosto, si accompagna egregiamente anche al pollame a carne scura. Grazie alla sua pulizia, può eccezionalmente essere servito con tartare di tonno e salmone affumicato.

ALTRO
Temperatura di servizio: 16-18°
12.5% vol.
Annata: 2020*

*se non disponibile l’annata indicata, verrà inviata la più vecchia tra quelle disponibili.

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