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Vino Sanct Valentin Pinot Grigio St.Michael Eppan DOC 75cl

23,90

Disponibilità: 2 disponibili

Formato

75 cl

Regione

Trentino Alto Adige

Cantina

St.Michael Eppan

Tipologia

Vino Bianco Fermo

Denominazione

Alto Adige DOC

Abbinamento

Antipasti di pesce, Carne Bianca, Piatti Vegetariani, Primi di Carne, Primi di Pesce, Primi di Terra, Sushi e Sashimi

Temperatura di servizio

10-12°

Vitigno

Pinot Grigio


DESCRIZIONE 

Bottiglia da 75cl.

Vitigno: Pinot Grigio 100%

Alto Adige DOC

Vino che nasce per la prima volta nel 1986, quando, dopo un’accurata selezione delle uve delle vigne di Appiano, si vinifica il Pinot Grigio in purezza.

Affina in piccole barrique per almeno 11 mesi per poi trasferirsi, in seguito ad un accurato assemblaggio, in tini d’acciaio per un’ulteriore affinamento di 6 mesi.

Considerato uno dei migliori Pinot Grigio italiani, si presta egregiamente ad essere bevuto anche dopo un invecchiamento che può durare anche 10 anni.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Alla vista si presenta color giallo paglierino intenso per poi regalare al naso intensi aromi di mela, pera e accenni di vaniglia. Al palato ha un’ottima personalità con nuance tostate e una nota acida che ne prolunga piacevolmente il finale.

ABBINAMENTI

Vino eclettico che si presta alla perfezione ad accompagnare innumerevoli piatti. Si va dal pesce alla carne ai piatti di terra. Da provare con un risotto al pesto di erbette.

ALTRO
Temperatura di servizio: 10-12°
14% vol.
Annata: 2019*


RICONOSCIMENTI

Veronelli 2019 90/100
Falstaff 2019 94/100
Robert Parker 2019 93/100
James Suckling 2019 94/100

*se non disponibile l’annata indicata, verrà inviata la più vecchia tra quelle disponibili

EAN: 8004312467003

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