Vino Villa Antinori Chianti Classico Riserva DOCG 2018 300cl Bauletto in Legno

DESCRIZIONE 

Jeroboam da 300cl in Bauletto in Legno

Vitigno: Sangiovese e varietà complementari

Chianti Classico Riserva DOCG

Vino che si presenta dal colore rosso rubino.

L’annata del 2018 ha goduto di un clima regolare che ha rispettato il comportamento tipico della zona del Chianti Classico nelle varie stagioni. Il mese di Agosto, caldo, ma caratterizzato da alcune precipitazioni, ha permesso un perfetto avvio di maturazione delle uve.

Dopo la raccolta, avvenuta nella seconda metà di settembre, le uve sono state pigiate e fatte macerare con interventi controllati per 15 giorni in modo da estrarre aromi, struttura e tannini dolci.

Da qui, assemblati i vari lotti, ha il via l’affinamento in legno fino alla primavera del 2018 per poi proseguire in bottiglia.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Ne risulta un vino dalle intense note fruttate di ciliegia matura, mirtillo e frutti di bosco con gradevoli accenni di aromi di legno tostato e tabacco.

In bocca è avvolgente, sapido, vibrante con tannini morbidi e vellutati. Il finale è lungo e persistente.

ABBINAMENTI Da abbinare a secondi di carne, è perfetto con la classica Fiorentina.

ALTRO Temperatura di servizio: 16-18° 13.5% vol. Annata: 2018*

RICONOSCIMENTI

*Se non dovesse essere disponibile l’annata richiesta, verrà spedita la più vecchia tra quelle disponibili.