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Prosecco: che tipo di vino è e come si abbina al cibo 

La categoria “vini bianchi” è estesa e variegata, ma anche chi li conosce bene può avere dubbi e incertezze. Che tipo di vino è il prosecco e perché si chiama così? I più fortunati hanno avuto modo di assaporare le varie tipologie di prosecco, ma sicuramente tutti ne hanno sentito parlare almeno una volta.  Il …

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